장어 효능

장어 효능

안녕하세요 포그비엠입니다. 오늘 알아볼 내용은 장어 효능입니다. 장어는 예전부터 남자에게 좋다는 이야기를 많이 들었습니다. 실제 기력 회복에 좋으며 동의보감에도 "허약체질이나 영양실조에 좋고 각종 상처 치료에 탁월하다"라고 기록되어 있습니다. 몸에 좋다고 알려진 장어 효능에 대해서 상세히 알아보겠습니다.

### 장어 효능

## 혈액 건강

첫 번째 장어 효능은 혈액 건강입니다. 장어에는 불포화지방산이 포함되어 있어 몸속의 콜레스테롤이 쌓이는 것을 방지해 줍니다. 콜레스테롤이 쌓여 생길 수 있는 동맥경화, 고혈압, 고지혈증 등의 다양한 성인병 예방에 좋은 효능이 있습니다.

## 스태미나 향상

두 번째 장어 효능은 스태미나 향상입니다. 장어에는 칼슘, 단백질, 철분, 뮤신과 여러 비타민 A, B 등이 포함되어 있어 스태미나 향상 및 피로회복에 효능이 있습니다.

## 위 보호

세 번째 장어 효능은 위 보호입니다. 장어에 포함된 단백질과 뮤신 성분은 위 점막 보호에 효능이 있으며, 비타민 B, 미네랄과 철분 등은 소화 개선에 효능이 있습니다.

## 항암 작용

네 번째 장어 효능은 항암 작용입니다. 장어에 포함되어 있는 비타민 E 성분은 세포막을 보호하는 기능이 있어 활성화 산소 제거에 효능이 있습니다. 실제 연구에서도 비타민 E를 충분히 섭취한 사람은 직장암 발병률이 68% 감소하였다는 연구 결과가 있습니다.

## 면역력 향상

다섯 번째 장어 효능은 면역력 향상입니다. 장어에는 비타민 A, B, E와 칼륨, 인, 마그네슘 등 다양한 영양소가 포함되어 있어 불균형 영양소 섭취를 바로잡아 주어 면역력 향상에 효능이 있습니다.

## 눈 건강

여섯 번째 장어 효능은 눈 건강입니다. 장어에는 비타민 A가 풍부하게 포함되어 있습니다. 비타민 A는 눈을 맑게 해 주고 눈이 건조해지는 것을 막는데 효능이 있습니다. 그렇기에 장어는 안구건조증과 야맹증에 효능이 있습니다.

## 두뇌 발달

일곱 번째 장어 효능은 두뇌 발달입니다. 장어에는 필수지방산인 DHA와 EPA 성분이 풍부하게 포함되어 있고 또한 레시틴이라는 성분도 풍부하게 포함되어 있어 뇌세포를 활성화시켜 있어 기억력 향상과 집중력 향상에 효능이 있습니다.

## 피부 미용

여덟 번째 장어 효능은 피부 미용입니다. 장어에 포함되어 있는 비타민 E와 레티놀 성분은 피부 모세혈관을 튼튼하게 만들고 피부 탄력을 개선하여 피부 노화 방지에 효능이 있습니다.

## 성장 발달

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아홉 번째 장어 효능은 성장 발달입니다. 장어에 포함되어 있는 철분, 칼슘과 비타민 A 등이 포함되어 성장기 어린이와 청소년의 성장 발달에 효능이 있습니다. 앞에서 전달드린 두뇌 발달에도 좋기 때문에 성장기 아이와 청소년에게는 좋은 음식입니다.

### 장어를 피해야 하는 경우

장어는 소화 기능이 약하면 피하는 것이 좋으며, 지질 함량이 높기 때문에 콜레스테롤 수치를 높일 수 있기 때문에 과도한 섭취는 오히려 역효과를 줄 수 있습니다.

 

이때까지 장어 효능에 대해서 알아보았습니다. 장어는 예전부터 여름철 대표적인 보양식인 만큼 효능도 다양합니다. 올해 아직 장어를 먹지 못했는데 날씨가 더 더워지기 전에 장어 드시고 건강도 챙기시기 바랍니다. 감사합니다.

 

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